Maravillas en el Valle del Guadiaro
 
Duración: Un finde
Aprovechando las Jornadas Micológicas que se celebran en Cortes de la Frontera a finales de noviembre, Reporteros.net ha viajado al Valle del Guadiaro, en plena Serranía de Ronda, uno de los parajes naturales más bellos y auténticos de la provincia de Málaga. Hay mucho que ver, por eso te destacamos algunas de las cosas más interesantes y te damos las claves para que puedas ampliar información y conocer este lugar más en profundidad.
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Día 1.- Benaoján, Montejaque, Cueva de la Pileta, Sistema de Hundidero - Gato

Benaoján es un pueblo blanco que se extiende por el denominado polje de Benaoján y en su término municipal se encuentran algunas de las maravillas del Valle del Guadiaro, como la Cueva de la Pileta y la Cueva del Gato, que se comunica a lo largo de 8 Km. bajo tierra con Hundidero (ya en el término municipal de Montejaque), formando un sistema espeleológico espectacular.

Cueva de la Pileta

Panorámica de Benaoján
Panorámica de Benaoján

Esta cueva alberga uno de los conjuntos de arte rupestre más importante de la Península e incluso de Europa. A lo largo de sus dos kilómetros de longitud, vamos descubriendo bellas formaciones pétreas y rincones adornados de dibujos de animales, figuras humanas y otras representaciones, que pueden tener hasta 30.000 años en los casos más antiguos. En el Paleolítico Superior, hace 30.000 hasta 10.000 años la cueva fue habitada y era lugar de reunión de grupos de cazadores y recolectores que plasmaron sus costumbres en las paredes de la cueva. Podemos ver toros, cabras monteses, peces, manos humanas y otras figuras, pintadas en diversos colores. Conforma uno de los conjuntos artísticos paleolíticos más importantes de Europa.

Sistema Hundidero - Gato

Pinturas rupestres esquemáticas en La Pileta
Pinturas rupestres esquemáticas en La Pileta

Entre los municipios de Benaoján y Montejaque se encuentra el sistema Hundidero - Gato, una cueva con dos bocas de entrada, 4 Km. de recorrido y un desnivel de -219 m. Constituye una de las travesías espeleológicas más importantes de Andalucía. Se ha formado por el paso durante muchos siglos del río Gaduares que nace en Villaluenga del Rosario y se dirige hacia la Sierra de Líbar en el paraje conocido como la Garganta de los Caballeros, donde se encuentra el Embalse de Montejaque. Este embalse se construyó en 1920 y fue un total fracaso. Se hizo por parte de la Compañía Sevillana de Electricidad con el objetivo de retener las aguas del río y generar energía, pero el fondo del pozo, de roca caliza filtraba toda el agua hacia el interior y no dejaba que el agua se acumulara apenas en el embalse.

Cueva del Gato

Estalagtitas en la Cueva de la Pileta
Estalagtitas en la Cueva de la Pileta

La otra entrada del sistema, la Cueva del Gato es un lugar irrepetible y paradisiaco, por la existencia del llamado Charco Frío, de aguas cristalinas que se encuentra en el exterior. Esta Cueva fue habitada por el hombre desde el Paleolítico que dejó a lo largo de los siglos pinturas rupestres, herramientas de sílex y cerámica.

Montejaque

Boca de la Cueva del Gato
Boca de la Cueva del Gato

Es uno de los pueblos más atractivos del Valle del Guadiaro por el entramado de sus calles de origen y estructura andalusí. Desde esta población se accede al paraje conocido como los Llanos de Líbar de gran belleza paisajística. Pincha en VERSIÓN EXTENDIDA y te contaremos más sobre La Pileta y el sistema Hundidero - Gato.

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Casa Rural Al Zait
Dirección: Benalauria
Población: Benalauría
Tel: 606 781 431
ver detalles
Día 1.- Benaoján, Montejaque, Cueva de la Pileta, Sistema de Hundidero - Gato (más información)

Más sobre la Cueva de la Pileta

Ya hemos dicho que esta Cueva ha sido habitada desde el Paleolítico, constituyendo sus pinturas rupestres una de las colecciones más importantes del mundo. Pero hay más. Con la llegada de la cerámica y la agricultura ya en el Neolítico la Cueva sigue siendo usada como lugar de hábitat y necrópolis. Se han encontrado numerosos restos de cerámica decorada, herramientas de sílex. En este punto las pinturas se convierten en esquemáticas, predominando los signos abstractos en negro. Se han documentado más de tres mil motivos a lo largo de más de 300 metros de longitud, en la parte profunda de la cueva.

Durante el Calcolítico la cueva sigue siendo usada como lugar de hábitat, necrópolis y santuario. De esta época se encuentra cerámica más tosca sin decorar. En la Edad del Bronce continua este tipo de cerámica y vasijas. De esta época es la pieza de cerámica más importante hallada en la cueva: la llamada Venus de Benaoján, un amuleto de barro. También aparecen piezas de bronce y parecen pertenecer a esta época cuatro esqueletos encontrados en 1933.

Embalse de Montejaque
Embalse de Montejaque

Sistema Hundidero - Gato

Para acceder a la entrada de Hundidero, desde Montejaque tomamos la carretera MA 505 hacia Sevilla y a unos tres kilómetros encontramos a la izquierda una explanada donde podemos dejar el coche. Allí un cartel nos señala el inicio del Sendero del Hundidero que nos conduce a la boca de la cueva y nos advierte de que al llegar a ella no podemos continuar sin una autorización, ya que es peligroso adentrarse en la cueva sin los medios adecuados. El sendero, de 1 kilómetro de longitud, desciende a través de una pasarela por una senda, con muchos escalones.

Visitar el sistema Hundidero - Gato

Boca de entrada de la Cueva de la Pileta
Boca de entrada de la Cueva de la Pileta

Lo más recomendable es contactar con alguna de las empresas de turismo activo que realizan la ruta guiada con todos los medios necesarios para minimizar el riesgo. Los espeleólogos federados pueden realizarla por libre pidiendo autorización.

DATOS DE INTERÉS:

Cueva de la Pileta
Abierta todos los días del año, de 10 a 13 h. y de 16 a 18 h. En invierno solo hasta las 17 h. Las visitas son guiadas
Tel. 952 16 73 43
Web

Cerro Tavizna donde se encuentra el embalse
Cerro Tavizna donde se encuentra el embalse


Día 2. Jornadas Micológicas y ruta hasta la Casa de piedra

Cada año a finales de noviembre se celebran en Cortes de la Frontera unas Jornadas Micológicas que han alcanzado ya mucha popularidad, agotándose las plazas a los pocos días de anunciar la inscripción. Reporteros.net ha cubierto este evento organizado por la Asociación Medioambiental SAEPO.

Ejemplo de cesta recogida por uno de los asistentes
Ejemplo de cesta recogida por uno de los asistentes

Coincidiendo con el fin de semana del 28 al 30 de noviembre, las Jornadas comenzaron el viernes 28 con la recepción de los participantes y la entrada de material en la Residencia Escolar de la localidad, donde se inauguraron las Jornadas y se celebró la primera conferencia de Iniciación a la Micología. El ponente, Tomás Yllescas, presidente de la Asociación Micológica de la Sierra de Córdoba, hizo un breve resumen de las partes y características principales de las setas y cómo aprender a interpretar estas características para saber reconocer una seta determinada que podamos encontrar en el campo. Sin duda lo más importante que nos transmiten es no comer nunca una seta que no conozcamos, y sobre todo aprender a reconocer en primer lugar las setas tóxicas para no cometer un error del que nos podamos arrepentir.

La Casa de Piedra de Cortes de la Frontera
La Casa de Piedra de Cortes de la Frontera

El sábado 29 nos espera la salida al campo y el posterior taller de reconocimiento de setas, además de dos interesantes conferencias sobre hongos alucinógenos y la botica de las brujas. Además visitamos la llamada Casa de Piedra en Cortes de la Frontera. Si quieres tener más detalles entra en VERSIÓN EXTENDIDA.

Día 2. Más información (más información)

Para el sábado 29 nos citan en el Mesón Los Monteros a las 9 de la mañana para organizar los grupos de 10 a 15 personas y repartirnos para recolectar setas por los Montes de Cortes. Pero preferimos no acudir y realizar una ruta desde el propio Cortés para visitar la Casa de Piedra. La verdad es que nos parecía de antemano que más de 250 personas en el monte era demasiada carga de personas y preferimos hacer algo alternativo. No obstante preguntamos a algunos de los participantes en la salida al campo, que nos confirmaron que los grupos se habían organizado correctamente y que se pudo llevar a cabo en unas condiciones de normalidad.

Pudimos comprobar en el Taller de Reconocimiento de Setas que se habían recogido un gran número de ejemplares de todas las especies. El taller se realizó en el Gimnasio Municipal en una gran mesa en forma de U que se habilitó en la sala, a cuyo alrededor nos agolpábamos los participantes para poder ver los ejemplares. Fue un poco caótico al principio, porque todos queríamos estar cerca de las mesas, pero poco a poco encontramos un pequeño hueco para prestar toda la atención a los dos expertos: Tomás Yllescas, que ya nos había dado la primera conferencia y Francisco de Diego Calonge, Dr. En Farmacia y Presidente de la Sociedad Micológica de Madrid. Éste último hizo una extraordinaria explicación de diversos ejemplares, con un mágico toque de humor, que encandiló a los oyentes. Se pusieron juntas la amanita phalloides, la verna, la muscaria y casarea para ver sus diferencias y similitudes. Se habló de olores, tacto, colores, rugosidades, pero de nuevo el mismo mensaje: nunca consumir setas que no reconocemos y lo más importante: conocer a la perfección las tóxicas y las mortales.

Interior de la Casa de Piedra
Interior de la Casa de Piedra

A continuación, tuvo lugar la conferencia sobre los Hongos alucinógenos: un puente con el más allá a cargo de Francisco de Diego Calonge, que nos contó sus propias experiencias con este tipo de setas en ceremonias dirigidas por chamanes en México. También nos mostró fotos de algunas especies de setas alucinógenas cultivadas por él mismo en laboratorio con fines científicos. Y volvió a enganchar al público con sus interesantísimas explicaciones y su toque de humor que añadió más originalidad si cabe a la charla.

Después Jesús Callejo, colaborador en el programa La Rosa de Los Vientos (Onda Cero), dio la conferencia La botica de las Brujas.

Taller de Reconocimiento de Setas
Taller de Reconocimiento de Setas

El domingo 30, una conferencia un tanto monótona nos puso al día sobre Micoturismo en Andalucía. El ponente fue Baldomero Moreno Arroyo, director del plan CUSSTA de la Consejería de Medio Ambiente de la Junta de Andalucía, que mostró un CD interactivo sobre el futuro Centro Andaluz de Micología que nos dio la impresión de ser una idea interesante siempre que se destinen los medios necesarios para ponerla en marcha en un plazo breve de tiempo, ya que este tipo de turismo se está desarrollando sin apenas control ni educación ambiental por parte de las instituciones.

La última conferencia se desarrolló entre fogones, y todos fuimos testigos de la preparación de cuatro platos de lo más deliciosos, cuyo ingrediente principal son las setas. La importancia de las setas en la cocina, fue realizada por Antonio Pedraza Carmona, cocinero de la Escuela de Hostelería de Benalmádena.

Francisco de Diego con un ejemplar de Parasol
Francisco de Diego con un ejemplar de Parasol

Posteriormente, se habilitó el salón de conferencias como comedor y pudimos degustar los más variados platos de setas, desde ensaladas, hasta paella, guisos, revueltos, y el exquisito postre: mouse de boletus, que estaba riquísimo.

Organización

El cocinero Antonio Pedraza
El cocinero Antonio Pedraza

Tenemos que decir que la organización de las Jornadas era compleja por la cantidad de gente que ha participado este año, y a nuestro entender se debería realizar una limitación más estricta de los participantes y optar por cuidar la calidad, aunque suponga menos participación. Suponemos que fue debido a la compleja organización, que no atendieron con información ni con atención a Reporteros.net que, nos consta, por un miembro de la organización que ha sido el único medio que ha hecho acto de presencia a lo largo de todo el fin de semana que duraron las jornadas.

Ruta senderista de Cortes de la Frontera a la Casa de Piedra

Bizcocho y tarta de setas
Bizcocho y tarta de setas

Desde el cementerio de Cortes mirando hacia él, tenemos tomar una calle a la derecha que nos conduce al inicio de este recorrido cultural. A la izquierda surge una pista donde hay una fuente y que es el principio del itinerario. En el primer tramo transitamos por un camino que va desde Cortes a la Estación de Cortes. El camino se convierte en una senda ancha que atraviesa terrenos de cultivo hasta que cruza la carretera que une Cortes con su estación, y que tenemos que cruzar. La senda se estrecha y baja, hasta que vemos en el margen derecho una gran piedra de arenisca y restos de muros. Es la Casa de Piedra, una Iglesia mozárabe que data aproximadamente del siglo VIII y que posteriormente fue reconvertida en lagar en el siglo XVIII. En el siglo XIX se le añadieron algunos elementos decorativos. Aquí acaba esta pequeña ruta, pero podemos continuar hacia la Torre del Paso, una atalaya árabe del siglo X, convirtiendo esta ruta en circular. Para más información puedes consultar la RUTA nº 2 del libro Valle del Guadiaro. Guía del Excursionista, de la editorial La Serranía.

DATOS DE INTERÉS:
Asociación Micológica y Medioambiental SAEPO
Web oficial

 

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